Grüß Gott in Hohebach!
Biohof Stier: Limpurger Weideochsen und hohenlohische Küche
Wir sind Familie Stier. Auf unserem Demeter-Hof in Dörzbach-Hohebach im Jagsttal züchten wir den Limpurger Ochsen, bauen Gemüse und Getreide an und kochen an ausgewählten Tagen im Monat in unserer Gaststube.
Öffnungszeiten
die ersten drei Sonntage ab 11:30 Uhr · die ersten zwei Donnerstage Mottoabend mit den Stiermädels ab 17:00 UhrOktober 2026
- Do1 AbendsFlammkuchen · vorbei ab 17:00 Uhr
- Sa3 MittagstischKärwe · vorbei 11:30 – 15:00 Uhr
- So4 MittagstischKärwe · vorbei 11:30 – 15:00 Uhr
- Do8 AbendsOktoberfest · vorbei ab 17:00 Uhr
- So11 Mittagstisch · vorbei 11:30 – 15:00 Uhr
- So18 Mittagstisch 11:30 – 15:00 Uhr
November 2026
- So1 Mittagstisch 11:30 – 15:00 Uhr
- Do5 Abends ab 17:00 Uhr
- So8 Mittagstisch 11:30 – 15:00 Uhr
- Do12 Abends ab 17:00 Uhr
- So15 Mittagstisch 11:30 – 15:00 Uhr
Dezember 2026
- Do3 Abends ab 17:00 Uhr
- So6 Mittagstisch 11:30 – 15:00 Uhr
- Do10 Abends ab 17:00 Uhr
- So13 Mittagstisch 11:30 – 15:00 Uhr
- So20 Mittagstisch 11:30 – 15:00 Uhr
- Do31 AbendsSilvester-Buffet ab 18:30 Uhr
Wir stellen uns vor
Familie Stier und der Verborgene Winkel
Wir, Martin und Renate Stier, leben mit unseren drei Töchtern Leni, Mona und Bea auf dem Biohof in Hohebach. Martin führt mit viel Herzblut, Ehrgeiz und Humor die Küche und kümmert sich um die Tiere, das Haus und die Theke. Die Stiermädels genießen neben der Schule das Leben auf dem Land und plaudern gern mit unseren Kunden und Gästen. Angefangen hat alles 2001 mit unserer Gaststätte. Nach und nach rückte die ökologische Landwirtschaft in den Mittelpunkt, und seit August 2015 sind wir ein zertifizierter Biohof.
Zur Familie gehören auch unsere Limpurger Rinder, die wir mit viel Liebe aufziehen. Auf unseren Äckern wachsen Kartoffeln, Gemüse und Getreide. Landwirtschaft machen wir nach hohen Qualitätsstandards und mit Leib und Seele.
Einkehren
Unsere Gaststube in Hohebach
Hinter den alten Sandsteinmauern sitzen Sie auf Holzbänken und essen, was auf unserem Hof gewachsen ist. Sonntags gibt es Mittagstisch, an den ersten Donnerstagen im Monat Mottoabende mit den Stiermädels, zum Beispiel Flammkuchen oder Oktoberfest. Die genauen Termine stehen immer aktuell im Aushang oben.
Für Familienfeiern und Gruppen öffnen wir nach Voranmeldung auch an anderen Tagen.
Eigene Zucht
Weideochsen vom Limpurger Rind
EU-geschützte Ursprungsbezeichnung seit 2013Das Limpurger Rind ist eine alte württembergische Rasse. Unsere Ochsen stehen den ganzen Sommer auf der Weide, fressen Gras und Heu und werden 30 bis 36 Monate alt. Bei uns gehören die Rinder zur Familie, und das schmeckt man.
Alles über unsere Zucht und die Kriterien →
Vom Hof zu Ihnen
Was wir sonst noch für Sie tun
Wer liebt, was er tut, arbeitet nie.Familie Stier
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Wann hat die Gaststube geöffnet?
Wir haben keine festen Öffnungszeiten. In der Regel öffnen wir an den ersten drei Sonntagen im Monat ab 11:30 Uhr und an den ersten zwei Donnerstagen ab 17:00 Uhr zum Mottoabend. Die genauen Termine stehen immer aktuell im Aushang oben auf dieser Seite.
Wie kann ich Fleisch vom Limpurger Ochsen kaufen?
Rufen Sie uns unter 07937 – 80 36 37 an oder schreiben Sie eine WhatsApp an dieselbe Nummer. Es gibt Pakete ab 5 und ab 10 kg, aber auch kleine Mengen. Abgeholt wird bei uns auf dem Hof, einen Versand gibt es nicht. Mehr zum Fleischverkauf
Für wie viele Gäste liefert der Partyservice?
Wir beliefern Feiern mit 20 bis 150 Personen im Umkreis von etwa 25 Kilometern rund um Hohebach. Mehr zum Partyservice
Kann man bei Ihnen übernachten?
Ja, unsere Ferienwohnung mit zwei Doppelzimmern bietet Platz für bis zu sechs Personen, direkt am Jagsttal-Radweg. Mehr zur Ferienwohnung
